結構簡単に作れそうなので、今日は漬け込み用の瓶を熱湯消毒して、 梅はヘタのみ取り除いた。 南高梅 ちょっと黄色になっているのは熟しているので、早めに漬け込みしないといけない。 実はホワイトリカーでなく、日本酒で漬けようと思ったのだが、 アルコー…